메밀꽃|
메밀꽃축제|
메밀꽃밭|
▶ 메밀과 메밀꽃
▷ 메밀의 용도
▷ 메밀의 성분 및 효능
[메밀]
메밀(buck wheat)은 높이 60~90cm의 마디풀과의 한해살이풀이다.
메밀은 모밀, 삼각맥, 옥맥 등으로도 불리우며, 한의학에서는 교맥(蕎麥)이라고 부른다.
메밀은 서늘하고 알맞게 비가 내리는 지역에 서식한다.
메밀의 원산지는 동아시아의 북부 및 중앙아시아이며, 주산지는 러시아, 폴란드, 캐나다, 일본, 프랑스, 미국 등이다.
(월간꽃축제okki.kr 제공)
메밀은 건조한 땅에서도 싹이 잘 트고 생육기간이 60~100일로 짧으며 열악한 환경에도 잘 적응한다. 가을이 되면 메밀을 수확하는데, 아래쪽에 달린 것이 먼저 익는다.
우리나라의 경우 강원도가 메밀 산지가 된 것은 지역 특성과 생태가 잘 맞아 떨어졌기 때문이다.
강원도는 다른 작물의 재배가 어려워 3개월만에 수확할 수 있고, 황무지에서도 쉽게 살 수 있고 가뭄과 추위에도 잘 견디는
메밀을 많이 재배하게 되었다.
[생김새]
줄기는 한쪽이 오목하게 들어간 원통형이며, 속은 비어 있어 연약하며 표면에 약간의 털이 있다.
원뿌리는 90~120cm에 달하여 가뭄에 강하다.
잎은 약간 길쭉한 하트 모양이며 잎은 원줄기 아래쪽 1~3마디는 마주나지만 그 위의 마디에서는 어긋난다.
열매는 성숙하면 갈색 또는 암갈색을 띤다.
[메밀꽃]
메밀꽃은 가지 끝이나 줄기 끝에 여러 송이가 모여 달리며, 꽃잎은 없으며 꽃지름은 6mm 내외이다.
메밀꽃은 흰색이고 7~10월에 무리지어 피며, 꽃이 한참 필 때면 "마치 소금을 뿌려 놓은 듯" 온 밭이 하얗게 된다.
메밀꽃의 꽃말은 '연인'이다.
(월간꽃축제okki.kr 제공)
[메밀꽃축제]
우리나라에서 열리고 있는 메밀꽃축제에는 봉평(평창) 메밀꽃축제,
소천 메밀꽃축제,
하동 메밀꽃축제,
고창 메밀꽃축제,
로하스 메밀꽃축제,
하동북천 코스모스메밀꽃축제,
오창 메밀꽃축제 등이 있다.
이 중 강원도 평창군에서 열리는 봉평 메밀꽃축제가 가장 유명하다.
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